1cucharada de harina. Elaboración. 1.-. Comenzamos pochando en una cacerola la cebolla, el puerro y los espárragos. Yo he usado espárragos congelados ya que no tenía frescos pero si usáis los frescos quedará mucho mejor. 2.-. Cuando las verduras estén pochadas, agregamos una cucharada de harina y rehogamos.
Risottode espárragos trigueros y chirlas con Thermomix. Ponemos en el vaso la cebolla cortada en trozos y el aceite. Troceamos programando 2 seg/vel 5 y bajamos los restos de cebolla de las
Fileteamoslos dientes de ajo, agregamos a la sartén y salteamos. Cuando el ajo vaya tomando color añadimos los espárragos y salteamos unos minutos. Ponemos entonces el pimentón, removemos bien, agregamos el pan que habíamos pasado por el pasapurés y el agua con el que lo habíamos mojado. Sazonamos y dejamos cocer unos 20 ó 25 minutos.
Elarroz debe quedar jugoso y los espárragos crujientes lo justo y con un ligero toque amargo suavizado por el sofrito. Ingredientes para 4 personas : 300-350 g de arroz
Preparación Cocemos la pasta en abundante agua salada el tiempo que indique el paquete. Por otro lado lavamos y cortamos los espárragos, quitando el borde inferior y los salteamos en una saltén con un poquito de aceite de oliva. Cuando tengamos la pasta cocida la añadimos a la sartén de los spaghetti y salteamos un par de minutos.
2manojos de espárragos trigueros. 4-5 langostinos cocidos por persona. También puedes cocerlos en casa con nuestra receta para cocer langostinos, frescos o congelados. 4 cucharadas soperas de salsa de soja. Aceite y sal. El arroz basmati me encanta para utilizarlo cuando quiero un plato muy aromático y que el arroz quede
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receta arroz con esparragos trigueros
