A que te apetece un estofadito de ternera con guisantes y patatas? Pues manos a la obra Trocea la ternera y las patatas, en dados. Se guisa con un poco de brandy, tomillo, verduritas y
Cómohacer ternera en salsa. Receta con ternera al estilo tradicional con una salsa de rechupete. 3 zanahorias; 1 calabacÃn; 2 dientes de ajo; 200 ml. (1 vaso) vino blanco; 200 ml. (1 vaso)
10kg carrillera de ternera. 3 litros vino tinto. 700 gr zanahoria. 700 gr puerro. Luego, dejar reposar las carrilleras unos 30 minutos con la olla de cocción y tapada. 10. TrFt. 122 341 2 470 243 416 418 33 242